Nový produkt
Sušená Saturejka zahradní
Balení: 15g
Složení: 100% saturejka zahradní sušená drcená
Místo původu: jižní Kréta, Řecko
100% přírodní produkt
SKLADEM
Upozornění: poslední kus skladem!
Datum dostupnosti:
Saturejka zahradní
Sušená Saturejka zahradní
Balení: 15g
Složení: 100% saturejka zahradní sušená drcená
Místo původu: jižní Kréta, Řecko
100% přírodní produkt
Příjemce :
* Povinná pole
nebo Zrušit
Saturejka zahradní, satorka, šubra, číbr, satorie, latinky Satureia hortensis
Saturejka zahradní je původem z jihovýchodní Evropy. Saturejka zahradní je léčivá bylina, velice aromatická, jednoletá letnička, patří do čeledi hluchavkovitých. Bylina má rovnou, většinou holou lodyhu, někdy do fialová. Má dlouhé a úzké lístky. Bylina má rovnou lodyhu, může mít nafialovělý nádech. Kvete od července až do září, má malinké kvítky většinou bílé, růžové, nebo světle fialové. Dosahuje výšky 20-30 cm, Ve středomoří a v našich krajích se pěstuje jako koření a v léčitelství.
Využití v kuchyni:
Saturejka se nejvíce používá jako koření, nebo jako čaj. V kuchyni můžete použít kořenité výhonky včetně květů. V případě použití jako koření do pokrmů, myslete na to, že je to velice aromatická bylina, tedy méně je někdy více. Nejvíce rozšířená je v Chorvatsku a v jižanské kuchyni. Skvěle se hodí k dochucení pečených a grilovaných ryb. Na pečenou zvěřinu, grilovanou a dušenou zeleninu, přidává se do pomazánek a salátů a nakládané zeleniny především do zelí a kapusty. Výborně se také hodí k luštěninám, přidává se do uzenin, do bylinkového másla a dresingů. Je součástí koření čubrica, oblíbeného především na Balkáně, na krétě se používá s fazolemi a ciznou a na dochucení polévek.
O saturejce se traduje, že má moc posílit mysl, v minulých dobách se nosila na krku ve válečku, lidé věřili, že jim povzbudí mysl. Používá se také v aromaterapii, pro své pozitivní účinky, je afrodiziakum.
Saturejka zahradní není na pěstování náročná, dobře se jí daří na vysluňených teplých místech s lehčí zeminou. Na zahrádku ji vsázíme na jaře, doba klíčení je zhruba 14 dnů. Sázejte saturejku na slunná místa a nechte ji dostatek prostoru okolo sebe, zhruba 15 cm. Dobře se jí daří na slunných místech v kypré a humusné půdě, ale obvykle vyroste bez problémů i horších podmínkách. V našich krajích se pěstuje jak saturejka zahradní, tak saturejka horská. Saturejka zahradní je jednoletka, horská je víceletka. Můžete ji vysadit na zahradě, ale i doma do květináče, tu je třeba umístit k oknu, aby měla dostatek slunečního světla. Při vsazení do květináče dejte na dno písek, poslouží jako drenáž. Vyroste vám do výšky okolo 25 cm, sklízí se v období květu tedy od července do září. Saturejku pravidelně denně zalévejte. Rozmnožuje se samovýsevem.
Sklizeň saturejky zahradní by měla být časně ráno kolem 7 – 8 hodiny, sklízet můžete několikrát za sezónu. Na sušení ji sklízíme také během kvetenství, vážeme do otýpek a zavěsíme do suchého a dobře větraného prostoru. Ani po vysušení saturejka neztrácí na aroma ani své pikantní chuti.
V souladu s platným nařízením vlády Rady Evropské parlamentu společenství číslo 1924/2006, nejsme jako prodejci bylin oprávněni uvádět léčivé účinky, zdravotní a výživové tvrzení. Informace můžete čerpat z veřejně dostupné literatury a na internetu, např. Wikipedie.
Recepty
19,00 Kč
23,00 Kč
19,00 Kč
29,00 Kč
19,00 Kč
24,00 Kč
21,00 Kč
26,00 Kč
75,00 Kč
75,00 Kč
73,00 Kč
75,00 Kč
75,00 Kč
28,00 Kč
27,00 Kč
29,00 Kč
35,00 Kč
30,00 Kč
35,00 Kč
28,00 Kč
35,00 Kč
35,00 Kč
27,00 Kč
23,00 Kč
18,00 Kč
23,00 Kč
23,00 Kč
23,00 Kč
28,00 Kč
23,00 Kč